医院资讯

多吃三笋预防肝癌

  肝癌的发生是与日常生活中的行为习惯是息息相关的,大家应该都知道酗酒很容易导致肝癌发生,那么在日常生活中要怎么预防肝癌呢?特别是饮食要注意哪些呢?下面小编来给大家推荐一下三种常见的食物——三笋,即竹笋、莴笋和芦笋。
 
  1.竹笋:通便、排毒竹笋食疗可达到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
 
  经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌,但有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。
 
  2.莴笋:增食欲、防贫血莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋,可促进有机酸和酶分泌,增加铁质吸收,有助于血小板上升和恢复,防止病情恶化。
 
  3.芦笋:减轻疲劳感芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品,可减轻疲劳、增进食欲。